Fehér bors - Piper - 50g összesen

Hivatkozások: AR76661

Hozzávalók: Fehér bors - Piper - összesen 50 g
Besorolás: Fűszerek

↓ Bővebb leírás ↓

Raktáron (>5 db)

Egyéb infó

Hozzávalók: Fehér paprika - Piper - összesen 50 g
Osztályozás: Fűszer

A fehér paprika a Piper nigrum növényből származó három paprikatípus egyike. Színét a megfelelő előkészítésnek köszönheti. A gyümölcsöt teljesen érett és sötétvörös színű szüreteljük, majd vízben áztatjuk körülbelül 2 hétig, amíg meg nem erjednek. Csak a kemény fehérbors marad meg, amelyet megszárítanak és egészben vagy őrölve értékesítenek.

A teljes érési és erjesztési folyamatnak köszönhetően a fehérbors jellegzetes aromájú, élesebb, de valamivel kevésbé. összetett és finom ízű, mint a fekete bors.

A borsban található anyagok serkentik az emésztőnedvek termelődését, és enyhülést jelenthetnek a lassú emésztéstől, puffadástól és gyomorpanaszoktól. A fehérbors egyes betegségeknél és mérgezéseknél fellépő hányingert is enyhítheti. Vannak kutatások, amelyek azt sugallják, hogy a paprika fogyasztása megakadályozza a vastagbélrák kialakulását.

Az egész fehér bors alkalmas pácokhoz, őrölve hal-, garnéla- és szárnyasételekhez, valamint könnyű levesekhez. és szószok. Hozzáadhatjuk burgonyához és más zöldségekhez is.

A paprika jellegzetes, éles ízét a piperinnek és a kis mennyiségű kapszaicinnek köszönheti. A szemes bors illóolajokat, gyantákat, cellulózt, keményítőt, zsírt és nitrogéntartalmú anyagokat is tartalmaz.

Információk a gyógynövényekről

Ha többet szeretne megtudni a hagyományos természetgyógyászatban való felhasználásról, kérjük, forduljon a herbáriumba, vagy külső internetes vagy szakirodalmi forrásokhoz. Használat előtt konzultáljon egy gyógynövényes szakemberrel. Az Európai Bizottság jelenleg hatályos, 1924/2006 számú rendelete értelmében a termékekre nem lehet jogosulatlanul egészségre vagy tápanyag-összetételre vonatkozó állítást tenni, amelyeket az Európai Bizottság vagy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság nem hagyott jóvá. Az egészségre vonatkozó állítás olyan állítást jelent, amely magában foglalja vagy azt a benyomást kelti, hogy ezek terápiás hatások az emberi szervezetre. Ezt a terméket Szlovákiában növényi kivonatként és alapanyagként forgalmazzák további feldolgozásra. Nincs jóváhagyott diagnosztikai vagy gyógyászati hatása, és nem gyógyszer. Gyermekek elől elzárva tárolandó. Tárolja hűvös, száraz és sötét helyen. A minimális eltarthatósági idő a csomagoláson van feltüntetve.