Fehér zsálya - Salvia apiana - összesen 100 g

Hozzávalók: Fehér zsálya - Salvia apiana - összesen 100 g
Osztályozás: Aromás fűszernövények

A fehér zsálya (Salvia apiana) az Egyesült Államok délnyugati részéből származik, ahol főleg az Egyesült Államokban nő. Kalifornia. A Lamiaceae családjába tartozik, ezért rokon a mentával. Latin neve arra utal, hogy a méhek (apiana - méh) imádják, akik fehér vagy világoslila virágait szeretnék beporozni. A fehér zsályának jellegzetes, ezüstfehér levelei vannak, innen ered a köznév. Száraz területeken nő, ahol elegendő napfény éri.

A fehér zsálya évszázadok óta jelen van Kalifornia csendes-óceáni partvidékén élő indiánok kultúrájában és gyógyászatában.

az egyik alapvető gyógynövény - az egészség nagy őrzője. A magvakat a szemek tisztítására használják. Az amerikai őslakosok éjszakánként a szemükbe helyezik őket, hogy megduzzadjanak és felszívják a törmeléket, amikor a szemgolyó mozog. A fehérzsálya szárított leveleiből izzasztó és lázcsillapító hatású infúziókat készítenek, a gyökerekből pedig főzeteket készítenek, amelyek megkönnyítik a nők szülés utáni dolgát. Baktériumölő is. Az amerikai őslakosok a köhögést és a megfázást zsályával kezelték, és hozzáadták a gyógyfürdőhöz. Teaként használva a fehér zsálya megnyugtatja a fekélyes problémákat.

A friss leveleket és szárakat élelmiszerekben használják fel. Magjából, lisztből és cukorból sütemények és desszertek készülnek. A magvak alapanyagként is használhatók a quinol – kukoricalisztből és különféle őrölt magvakból és fűszerekből készült por – készítéséhez, amelyet az aztékok étel- és italgyártásra terveztek.

Évszázadokon keresztül az indiánok minden szertartáson használták, beleértve a kunyhóban, amikor a gonosz erőket elűzték, innen a neve - szertartásos bölcs. Egyedülálló aromás növény. Meggyújtva parázslik, és rendkívül aromás illatot bocsát ki.

A fehér zsályának gyönyörű és erős misztikus aromája van. A fehérzsálya levelei és egész légi hajtásai évszázadok óta különleges erejű tömjént jelentenek. Az indiánok még mindig használják őket tisztítási rituálékban, néha más aromás gyógynövényekkel kombinálva. Szokásuk az egész világon elterjedt. A fehér zsálya a palo santo mellett jelenleg az egyik legnépszerűbb természetes füstölő a pozitív energia terjesztésére.

Felhasználás:
A friss leveleket teaként használják.
A szárított leveleket füstölőként használják.
Kozmetikumokban is használják