Spearmenta levél - Mentha spicata - 1 kg aprítva

Összetevők: Spearmint levél - Mentha spicata - 1 kg aprítva
Osztályozás: Gyógytea

Zöldmenta (Mentha spicata) Egyiptomban, a Balkánon és a Földközi-tengeren őshonos. Kevesebb mentolt tartalmaz, mint a borsmenta, ami lágyabbá és édesebbé teszi az ízt, valamint több zöldséges illattal. A menta több ezer éve ismert, és széles körben használják főzésben és orvostudományban. Még az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak is mentát használtak hasi fájdalomra és emésztési zavarokra. A verdás név a görög mitológiából ered, Minthe nimfa nevéből, akit Hádész szeretett. Hádész gyógynövényzé változtatta őt, hogy megvédje felesége, Persephone haragjától. A borsmenta népszerű összetevő a borsmenta rágógumi rágógumikban, fogkrémekben és szájmosókban, valamint a kozmetikumokban és parfümökben is használatos. A zöldmenta termékek enyhébb ízűek és illatosabbak.

Egészségjavító tulajdonságok:
A bioaktív zöldmenta legfontosabb összetevői közé tartozik a limonén, a dihidrokarvon és a cineole. Ezek antioxidáns és gombaellenes hatású anyagok. Minden mentafajtája pozitív hatással van az emésztőrendszerre. A levelekben található aktív anyagok támogatják a májat és serkentik az epe váladékát, ami elősegíti a zsírok emésztését. A menta összetevői elősegítik az emésztés sima izmainak lazítását is. Érdemes mentát választani hasi fájdalom, gyomorégés, puffadás vagy evési nehézségek esetén. A zöldmenta főzete nyugtató hatással lehet stresszes helyzetekben, valamint fejfájás, nyak- és izomfájdalom esetén is.

ÖSSZETEVŐK:
Szárított zöldfűszer 100%. A legmagasabb minőségű nyersanyag.

HOGYAN HASZNÁLJÁK:
Mentás főzetéhez önts 1-2 teáskanál mentát forró vízzel, és hagyd 10 percig állni. Ízlés szerint hozzáadhatsz citromot, gyömbért vagy édesgyökért.
A zöldmenta kiváló kiegészítés a gyógyteákhoz. Különösen érdemes hozzáadni yerba matéhoz és zöld teához.
Zöldmentát gyakran használják olasz és francia konyhában. Szezonális fiatal burgonyához, paradicsomhoz, sárgarépához és zöldborsóhoz, valamint desszertekhez és italokhoz használják. Frissítő ízt ad a salátáknak és joghurtos szószoknak. Különféle zöldség-, sajt-, túrtott és levesételekhez alkalmas.

TÁROLÁS:
A mentát szorosan zárt edényben kell tárolni, távol a fénytől és a nedvességtől.

NÖVÉNYI JELLEMZŐK
Megtalálható Európában, Ázsiában és Afrikában. Ez egy évelő, amely 10 cm-től 1 méterig terjed. Júniustól júliusig virágzik. A virágok kicsik, fehérek, agyagszínűek vagy rózsaszínek, és virágokban gyűjtődnek a növények tetején. A mentalevelek egy tartószárból nőnek, és elliptikus alakúak. Az egész növény intenzív illatú.