Üröm - Artemisia abrotanum - 100g apróra vágva

összetevők: Üröm - Artemisia abrotanum - 100g apróra vágva
Osztályozás: Gyógynövények

Az Artemisia abrotanum olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre és támogatják az emésztést. Elsősorban illóolajok jelenléte miatt értékelik, amelyek egészségjavító hatásait keserűk, tanninok, alkaloidok, flavonoidok, fenolos savak és kumarinszármazékok egészítik ki.

Manapság kissé elfelejtett növény, de már a középkorban is népszerű volt. A főzéshez és az orvostudományhoz használták. Ez egy gyógynövény volt, amely javította az étvágyat, a vízhajtót, és enyhítette a menstruációs görcsöket és fájdalmat. Kígyó és más állati harapások kezelésére is használták. Jellegzetes szaga miatt ezt az ürömöt rovarok visszaszorítására használták. A szúnyogok elleni védelem érdekében friss leveleket kentek a bőrre, és szárított gyógynövényeket tartalmazó zsákokat lógtak a konyhában és a szekrényben, hogy visszaszorítsák a legyeket és a lepkéket.

Egészségügyi előnyök:
jótékony hatással van a májműködésre - javítja az epe termelését és kiválasztásátserkenti a gyomornedv kiválasztását
támogatja az emésztési folyamatokat és enyhíti az emésztőrendszer tüneteit.

ALKALMAZÁS
Emésztési zavar, étkezés utáni teltségérzés, gyomorégés, puffadás, legyengült vagy feszült máj, lassú emésztés.

Kulináris:
Viszonylag elfeledett fűszer, de mindenképpen megérdemli, hogy kulináris kísérletekben használják. Illata különleges és íze keserű, ezért ne vigyük túlzásba.

Az Artemisia abrotanum minden bizonnyal alkalmas erős ízű zsíros húsok, például sertéshús, birka, liba és kacsa ízesítésére. Megpróbálhatja hozzáadni a fehér húshoz is, ha azt szeretné, hogy a fűszerek meglepő aromája érezhető legyen az előtérben. Érdemes hozzáadni egy csipetnyi ürömöt a zsíros és nehezen emészthető ételekhez, hogy javítsák felszívódásukat.

>ADAGOLÁS ÉS BEVÉTEL
TEA:
Öntsünk forrásban lévő vizet 1-2 teáskanálnyi gyógynövényre, és hagyjuk 10 percig főzni. Naponta 2-3 alkalommal étkezés közben vagy után.

SYNERGIA
A májra gyakorolt pozitív hatást fokozza a máriatövis.
Emésztési problémák esetén érdemes üröm teát főzni más gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálva.

ÖSSZETÉTEL
Artemisia abrotanum 100%. A legmagasabb minőségű alapanyag!

ELLENJAVALLATOK
A növényre való túlérzékenység.
A fűszer mennyisége biztonságos a terhesség és a szoptatás ideje alatt, nagyobb mennyiséget kerülni kell.

NÖVÉNYI JELLEMZŐK
Az üröm természetes előfordulási területe Irán, Törökország és egész Közel-Kelet és Kelet-Európa. Ma már egész Európában és Észak-Amerikában megtalálható. Az Artemisia az Asteraceae családhoz tartozik. Ez egy terjedő aljnövényzet, amely 1,2 m magas. Elágazó hajtásait kapros levelekre emlékeztető, csúcsosan szélezett levelek borítják. Felületük sima, az alját szőrszálak borítják. Ez a növény bazális levelekkel is rendelkezik, amelyek közvetlenül a gyökérből nőnek. Kis, sárga-zöld ürömvirágok jelennek meg a hajtások tetején. Lengyelországban túl alacsony hőmérséklet miatt nem viselnek gyümölcsöt, de meleg országokban kis, láthatatlan dióféléket termesztenek az ürömből. Az egész növény jellegzetes kámfor-citrus illatot sugároz.