Kava Kava - Mámorító paprika - 50g Borongoru Vanuatu - Piper methysticum

Összetevők: Kava Kava - Mámorító paprika - 50g Borongoru Vanuatu - Piper methysticum
Osztályozás: Fűszer

Kava kava vagy bódító fekete bors (Piper methysticum)

Kava kava vagy bors bódító (Piper methysticum). Semmi köze a kávéhoz, hanem a paprika botanikai családjának fűszereihez kapcsolódik. A csendes-óceáni szigeteken nő, különösen Mikronéziában, Fidzsi-szigeteken, Vanuatuban és Hawaii-on, ahol az egyik legfontosabb növény. Gyökeréből italokat készítenek, amelyek ősidők óta szerves részét képezik a csendes-óceáni szigetek lakóinak kultúrájának. Számukra ez az ital olyan, mint a japánok teája. Minden nap fogyasztják otthonukban és bárjaikban tartott összejöveteleken (nakamalami néven ismert), és fontos szertartásokon szolgálnak fel.

A kava kava részt vesz minden vallási, kulturális és politikai eseményen, amely a csendes-óceáni szigeteken zajlik. Pihentető és enyhén eufórikus hatása miatt értékelik. Ezért nevezik a boldogság gyökerének. Az introvertáltak és azok az emberek, akik bizonytalannak érzik magukat a társasági életben, élvezik, mert a kava kava enyhíti a szorongást és megkönnyíti az emberekkel való interakciót. És amikor hatása alábbhagy, a mélyebb alvás gyorsabban jön. A csendes-óceáni szigetek lakói nemcsak szórakozásra, hanem gyógyászati célokra is használják a kava-t. Számukra a kava egy hagyományos gyógyszer, amely csillapítja, enyhíti a feszültséget, enyhíti az izomfájdalmat és a menstruációt, alvást vált ki, segít a fertőzések, a húgyúti és bőrbetegségek kezelésében.

A különböző szigeteken az italt kissé eltérően készítik, erőssége és hatása az elkészítés módjától függ. Vanuatu szigete híres nagyon erős és sűrű kávéjáról, amelyet ennek a növénynek a friss gyökereiből készítenek, ezért ezt az italt főleg este fogyasztják. Másrészt Fidzsi-szigetek és Tonga szigetein a kava könnyű, gyengébb hatású változatban népszerű, amelyet egész nap részegítenek.

Vanuatu szigetének lakói a következőképpen készítik el a kava-t:
Tegyen 30-40 g őrölt kava-t (kb. 3-4 evőkanál) egy szövetzacskóba egy nagyobb edénybe. Öntsön meleg vizet (nem forrásban lévő és túl forró). Kézzel összenyomják a zacskót, hogy a lehető legtöbb hatóanyagot a vízbe juttassák - ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ez idő elteltével összenyomják a zacskót, és a kész italt egy edénybe öntik, általában üreges kókuszdióhéjba. Körülbelül 5-6 emberről van szó.

A kava erőssége és hatása a fajától is függ, és sok van belőlük, valamint a felhasznált növény részétől. A kava kava-t nemcsak gyökerek, hanem a gyökér felett elhelyezkedő szár vastag töredékének megszerzésére is használják. A gyökeret waka-nak, a gyökér feletti részt pedig lawena-nak hívják. A LAWENA-t alacsonyabb kavalakton-tartalom jellemzi - a kava tulajdonságaiért felelős hatóanyagok. Ez lágyabbá teszi a működését. Enyhébb íze is van. A csendes-óceáni szigetek lakói szeretnek napközben LAWENA-t inni, hogy egy kicsit nyugodtnak és jó hangulatban érezzék magukat a napi teendők során. A WAKA viszont erős, megbízhatóan felszabaduló, intenzív ízű és magas kavalaktontartalmú kávé, amelyet általában este vagy éjszaka fogyasztanak.

Az

üzletünkben található összes kava fajta jó hírű beszállítóktól származó nemes kava, amelyet rendszeresen tesztelnek a laboratóriumban.

Ha többet szeretne megtudni a hagyományos természetgyógyászatban való felhasználásról, kérjük, forduljon a herbáriumba, vagy külső internetes vagy szakirodalmi forrásokhoz. Használat előtt konzultáljon egy gyógynövényes szakemberrel. Az Európai Bizottság jelenleg hatályos, 1924/2006 számú rendelete értelmében a termékekre nem lehet jogosulatlanul egészségre vagy tápanyag-összetételre vonatkozó állítást tenni, amelyeket az Európai Bizottság vagy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság nem hagyott jóvá. Az egészségre vonatkozó állítás olyan állítást jelent, amely magában foglalja vagy azt a benyomást kelti, hogy ezek terápiás hatások az emberi szervezetre. Ezt a terméket Szlovákiában növényi kivonatként és alapanyagként forgalmazzák további feldolgozásra. Nincs jóváhagyott diagnosztikai vagy gyógyászati hatása, és nem gyógyszer. Gyermekek elől elzárva tárolandó. Tárolja hűvös, száraz és sötét helyen. A minimális eltarthatósági idő a csomagoláson van feltüntetve.